Ingredientes:
- 2 manzanas rojas
- 1 manzana verde
- ½ taza de arándanos secos
- 2 tallos de apio, finamente picados
- ½ taza de nuez o almendra picada
- 1 taza de crema
- ¼ de taza de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación:
- Lava y corta las manzanas en cubos pequeños.
- Mézclalas con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Agrega el apio, los arándanos y la nuez.
- En un tazón aparte, mezcla la crema, la mayonesa y el azúcar.
- Incorpora el aderezo a la ensalada y mezcla suavemente.
- Refrigera por 20–30 minutos antes de servir.
